Italië

Dit is Gagliardo's niet-Cru Barolo, maar elk bedrijf op het landgoed draagt bij aan de mix. 50% van de herkomst is La Morra (crus van Santa Maria en Serra dei Turchi), gevolgd door Monforte (crus van Castelletto, Mosconi, en Bricco San Pietro), Serralunga (Lazzarito cru), Barolo (Fossati). De fermentatie gebeurt spontaan in kleine roestvrijstalen vaten in microbatches, gescheiden door cru; de maceraties duren ongeveer 15 dagen. Deze pakketten worden gescheiden gehouden door middel van malolactische in gebruikte barriques, waarna een blend wordt gemaakt en de wijn rijpt in Slavische eikenhouten vaten van 2500-3500L.

De uitgesproken zanderige bodem van het Roero gebied waar het vandaan komt, kenmerkt het en onderscheidt het van de meeste andere Langhe Nebbiolo, die meestal afkomstig zijn van de sterkste bodem van Barolo of Barbaresco. DaBatiè is in feite een bijzonder zachte en hartige uitdrukking van de Nebbiolo.

Arneis-druiven waarmee de gelijknamige wijnRoero werdgeproduceerd.Arneisgroeit op zandgronden in het gebied van Roero. De fermentatie werd uitgevoerd zonder de huid bij een temperatuur van 16-18 ° C, gevolgd door malolactische fermentatie. Bewaarde de wijn korte tijd in roestvrijstalen tanks. Het bottelen vindt half februari plaats. De opslagcapaciteit van de wijn is 2 jaar. De wijn is lichtgeel strokleurig. een evenwichtige, brakke en frisse smaak. De wijn gaat goed samen met zeevruchten, pizza, lichte pasta en is ook ideaal als aperitief. De wijn heeft een delicaat en geurig aroma

In een glas presenteert deze wijn zich in een diepe robijnrode kleur. Het aroma is gevarieerd met intense bloemige tonen en rijp fruit, tonen van kersenjam en kersenlikeur, met gedroogd fruit, plus hints van zoete kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. De smaak is fluweelzacht, elegant en zacht.

Een enkele wijngaard Vermaccia di San Gimignano die de intensiteit en de diepte van de wijnstokken van meer dan 40 jaar oud uitdrukt; de essentie van de prehistorische zee die al deze gronden bedekte.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur; het aroma is intens met hints van rijp fruit, kruiden en hints van vanille met zwarte peper en kruidnagel van de anjer. Het resultaat is een goed uitgebalanceerde gastvrije en troostende droge wijn.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur; het aroma is intens met hints van rijp fruit, kruiden en hints van vanille met zwarte peper en kruidnagel van de anjer. Het resultaat is een goed uitgebalanceerde gastvrije en troostende droge wijn.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur, met aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en kruidige tonen van peper en vanille. Het resultaat is een verfijnde, elegante en uiterst zachte wijn, die gemakkelijk te drinken is.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur, met aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en kruidige tonen van peper en vanille. Het resultaat is een verfijnde, elegante en uiterst zachte wijn, die gemakkelijk te drinken is.

De donkere robijnrode kleur, helder en levendig, wordt aangevuld met geurige geuren van rijp, vers klein rood fruit, zoals kersen en aardbeien. De smaak is consistent, fruitig, blijvend. De uiteindelijke smaak is schoon; de juiste smaaknuance maakt het ook een zeer drinkbare wijn, boeiend en vooral makkelijk te koppelen.