Constantia Glen

Blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec. 18 m vatrijping in 225 l Franse eik 70% nieuw en 30% tweede vulling De heldere en heldere Constantia Glen Five heeft een aanzienlijke kleurdiepte. De donkere, bijna ondoorzichtige kern loopt over in een juveniele robijnrode rand. De eerste indruk wordt gevuld door zwart fruit en pittige aroma's. Sjorringen van zwarte bes en Morellikersen compenseren de bedwelmend geurende cederhoutnuances. Alle bodems van de expressieve Bordeaux-variëteiten worden in de neus getoond en nodigen uit tot verdere verkenning. Na decanteren vertoont deze veelzijdige wijn een krachtige ontwikkeling. In de mond sluiten de aroma's naadloos aan. Deze immens complexe wijn krijgt textuur en structuur door de gepolijste tannines. Elegant, verfijnd en straalt klasse uit in alle aspecten. Afgemaakt met een verfijnde, aanhoudende afdronk.

De Constantia Glen Three 2016 is een blend van 58% Merlot, 25% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon. De blend werd gerijpt voor 17 maanden in 20% nieuwe Franse eik, 60 tweede vulling en 20% derde vulling vaten. De wijn werd slechts licht gefilterd voor het bottelen om de rijke tannines te verzachten.

Fris, geconcentreerd en sappig Strak, fris en zeer geconcentreerd. De 2% Semillon geeft de wijn een perfecte balans. Verfijnde opwekkende zuren. Een topper!

Bordeaux Blanc in stijl,meer bepaald en fantastische witte Graves Je kunt de maracuja-tonen en zuurtje van de Sauvignondruif niet missen, maar het is een elegante wijn. Vol, compact, maar ook knapperig en levendig. Romige textuur gecombineerd met een levendige zuurgraad, het is tegelijkertijd verfrissend en serieus. Houtsmaaak , maar op een vrij verfijnde manier geleverd. Een complexe, geweldige wijn,zeer lang te bewaren. Uitstekende mooie wijn!!!