Ahrens Family Wines - Bottelary Seventy

Staat in Vivino's top 5 % van de nieuwe wereldwijnen en met reden. Een intense neus onthult rijpe zwarte bessen en een umami-hartige kwaliteit, zeer zacht in de mond met verfijnde tannines en een lange afdronk. Deze is gemaakt van 50% van elk van de oude wijnstokkenCabernet Sauvignon en kleine bessen Cinsault - het is interessant maar heerlijk onderscheidend. De Cabernet maakt het een grote, maar verfijnde wijn. Natuurlijk gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden. Deze heeft alle grote zwarte vruchten - zwarte bessen, bramen en pruimen. De Cinsault tilt de tannines op en geeft een sappige frisheid en peperigheid aan de afdronk.