Zuid-Afrika

De Pinot Noir is de belichaming van onze meest definitieve en consistente wijngaarden op het landgoed. Door de jaren heen is elk aspect van deze wijngaarden gedetailleerd en verfijnd om hun individuele karakter en onze relatie met deze boerderij te presenteren. Een deel van de druiven wordt wholebunch verwerkt en 11 maanden vaten van 228 liter,die speciaal worden gemaakt om het beste van de wijngaarden te tonen,waarvan 33% nieuwe eik en na de vatrijping nog eens 6 maand op inox tanks Licht kruidige wijn met complexe aroma’s van rood fruit,kruidnagel met een aardse toets, fijne tannines en sappige stevige afdronk.

De Newton Johnson Full Stop Rock-wijn is hoe we dit grillige landschap op de onderste hellingen van Newton Johnson definiëren. Robuuste wijnstokken zoals Syrah, Grenache en Mourvèdre gedijen goed op dit soort rotsachtige grond. We werden aangemoedigd om heldere en verkwikkende wijnen te ontdekken met compact zwart fruit Een typische wijn geinspireerd door de zuidelijke Rhone wijnen, 12 maand rijping 10% in betonnen ei-cuve en rest in eiken vaten

De eerste wijn speciaal geproduceerd voor ROOOD en uitgebracht onder het ROOOD label!

Huidige actie 11+1 gratis.

Bestellen per doos van 12. Prijs is per doos van 12.

DIE ROOOIE, deze wijn komt uit Botrivier, een dorp in de regio West- Kaap in Zuid-Afrika, waar het domein Luddite ligt van eigenaar wijnmaker Niels Verburg, gekend als meneer shiraz, Hij maakte deze wijn speciaal voor mij door onze jaren lange vriendschap en omdat ik zelf een grote shiraz liefhebber ben. We kwamen samen en creëerden zo dit product, Een samenstelling van 70% Shiraz en 30% Cabernet Sauvignon, 12 maanden op Franse eik met 20% nieuwe vaten en intussen 5 jaar op fles. Een wijn met karakter met een balans van rood fruit en kruidigheid, Zachte tannines en lange afdronk ook. Ideale partner bij roood vlees ,bbq, stoofpotjes Beperkte voorraad!!