Cramele Recas

Cuvee Uberland wordt beschouwd als een van de meest succesvolle wijnen die in Roemenië worden geproduceerd. De kenmerken van deze wijn - alcoholconcentratie, tanninestructuur en sterk aromatische expressie - zijn te danken aan de speciale manier van vinificatie, vergelijkbaar met de technologie van het maken van Amarone-wijnen. Voor het eerst sinds de lancering in 2006 is Cabernet Sauvignon de meerderheid in dit vat geworden. Proeven, deze verandering vertaalt zich in een goed gebouwde structuur, met een complexe smaak en aroma's van rijp zwart fruit: bosbessen, bittere kersen en krenten. Na beluchting onderscheiden we de elegante aroma's van vanille, blonde tabak, bittere chocolade en vers gebakken amandelen. De sterke tannines van Cabernet worden perfect gecombineerd met de soepele textuur en bloemige (violette) aroma's van Merlot. De robijnrode kleur blijft dicht met tinten paars.