Strandveld - Adamastor
Strandveld - The Navigator
Strandveld - Syrah
Quick Overview
Een volwaardige wijn met aroma's van witte peper, fynbos en specerijen en een rijke smaak met stevige tannines ondersteund door goed geïntegreerde eik. Deze serieuze Syrah in Rhône stijl is groot van structuur en gelaagd met intense zwarte bessen en hartige noten.
Combineert goed met geroosterde lamsbout, biefstuk en koteletten, hertenvlees, ossobucco, gegrilde spareribs, hamburgers en sterke kazen.
Serveer bij 16-18 graden Celsius. Piek drinktijd van 2021 - 2026. Rijpingstijd tot 2029.
Kleur: Rood |
Jaar: 2020 |
Druif: Syrah
Beschikbaarheid: In stock
€ 17,75
De winter van 2016 was koud en droog voor de regio Strandveld in vergelijking met de vorige natte winters, maar in vergelijking met de rest van de West-Kaap, die een extreem droge periode kende, hadden we het goed voor elkaar. Al onze dammen waren vol in het voorjaar, die later en met minder wind dan normaal aankwamen. Dit ging door tot in november met prachtige windstille zomerdagen, perfecte omstandigheden voor het wijngaardbloemenseizoen en de bessenset. Het resultaat was een van onze grootste oogsten tot nu toe. Februari was droog met koele zuidoostelijke winden die ons perfecte rijpingscondities gaven. We oogstten de Shiraz op het witte kwartsgrind begin maart 2017.
