Newton Johnson - Pinot Noir
Newton Johnson - Full Stop Rock
Quick Overview
De Newton Johnson Full Stop Rock-wijn is hoe we dit grillige landschap op de onderste hellingen van Newton Johnson definiëren. Robuuste wijnstokken zoals Syrah, Grenache en Mourvèdre gedijen goed op dit soort rotsachtige grond. We werden aangemoedigd om heldere en verkwikkende wijnen te ontdekken met compact zwart fruit
Een typische wijn geinspireerd door de zuidelijke Rhone wijnen, 12 maand rijping
10% in betonnen ei-cuve en rest in eiken vaten
Kleur: Rood |
Jaar: 2021 |
Druif: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Beschikbaarheid: In stock
€ 18,35
Newton Johnson Vineyards is eigendom van en wordt beheerd door de familie Newton Johnson. De boerderij is gevestigd in de bovenste Hemel en Aarde Vallei nabij de badplaats Hermanus, op anderhalf uur rijden van Kaapstad. Dit is een populaire toeristische bestemming, beroemd om enkele van de meest spectaculaire walvisspotten op het land ter wereld, weelderige inheemse fynbos, een bloemenrijk, de thuisbasis van 1500 soorten en exclusief voor de Kaap, bergwandelingen en fietspaden.
De Hemel-en-Aarde-vallei heeft het afgelopen decennium een explosie van kwaliteitspinot noir gekend en we geloven dat het in staat is wijnen te produceren met een wereldberoemde authenticiteit. Onze focus ligt steeds meer op het perfectioneren van technieken in de wijngaard en kelder die het beste van onze omstandigheden resoneren. De hellende wijngaarden kijken uit op de zuidelijke winden van de koude Atlantische Oceaan, die frisheid koppelen aan de lineariteit en bloemen die in de wijnen worden geproduceerd door onze granietbodems. Het is een ontdekking van deze vertaling van onze boerderij die ons aanmoedigt om wijnen te maken die vrij zijn van de vervorming van moderne conventies en gemak, wijnen met een zuivere smaak en natuurlijke expressie
