Quick Overview
De Shiraz druiven voor deze knaller van GlenWood worden laat geplukt, om zo een rijpe smaak aan deze rode wijn uit Zuid-Afrika te geven. Na een handmatige oogst en een strenge selectie gaat de wijn voor 18 maanden op vat in de kelders van GlenWood. Het resultaat is integrerend. Wij werden fan van dit kleine wijn huis in Franschhoek. Zowel in de smaak als in de geur een volle, stevige wijn welke volop karakter vertoond. Levendige fruittonen prikkelen je neus en je tong, Witte peper en kruiden wisselen elkaar af in de mond. De tannines zijn aanwezig doch aangenaam. Een knaller van een wijn van de wijnmakers van GlenWood. Geniet snel want er zijn slecht 5000 flessen Shiraz gemaakt. Proost!
Glenwood Shiraz Vignerons Selection
Met Shiraz Vigneron’s Selection laat wijn huis GlenWood maar weer even zien wat ze in huis hebben. Dit is feest! Hoewel het wijn bedrijf nog relatief jong is (nog geen 40 jaar oud) hebben ze al wel een enorme reputatie weten op te bouwen in het Zuid-Afrikaanse wijn landschap. De wijnvelden liggen in Robertsvlei Valley, een klein wijn gebied in Franschhoek, een van de betere gebieden die Zuid-Afrika te bieden heeft. De wijn velden van GlenWood zijn omringt door de bergen. Hierdoor ontstaat er een uniek microklimaat, een klimaat waar Shiraz druiven zich uitermate thuis in voelen.
Houtlagering voor de Glenwood Shiraz
De Shiraz kan enorm goed tegen hoge temperaturen, daarom is zij aangeplant op de heetste plekken van de wijngaarden die wijnhuis GlenWood te bieden heeft. Echter vormt de Shiraz druif over het algemeen veel zware tannines. Door een houtlagering van 18 maanden op Franse eiken houten vaten weet GlenWood die tannines te temmen. Hierdoor ontstaat er een wijn vol karakter en complexiteit, maar welke toch aangenaam is om te drinken. Een fantastisch uitgebalanceerd glas wijn waar de kracht, frisheid, en zuren perfect in evenwicht zijn.
