Quick Overview
La Pera, Spaans voor peer, is de naamgever van deze witte Riojan en bepaalt met zijn spel van smaken ook de neus en tong: sappig en vol, maar toch met veel frisheid en elegantie. De Sauvignon Blanc zorgt voor de structuur, de druiven Viura, Garnacha en Tempranillo Blanco zijn verantwoordelijk voor de aroma's en kruiden. Een geweldige zomerwijn die zelfs met zijn lengte warme dagen draaglijker maakt!
Kleur: Wit |
Jaar: 2022 |
Druif: Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
Hoe smaak de Hacienda El Ternero La Pera?
Deze witte Rioja is een blend van Tempranillo Blanco 48 procent, Viura 26 procent, Grenache Blanc 14 procent en Sauvignon Blanc 12 procent. De druiven zijn afkomstig van de jonge wijnstokken, geplant op een hoogte van 680 meter. De druivensoorten zijn aromatisch en geven een frisse, fruitige neus en complexiteit in de smaak door de Viura druif. De druiven worden apart gevinifieerd en fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks.
De La Pera heeft een heldere strogele kleur met schitterende groenachtige glans. Intens op de neus met tropisch fruit, perzikhuid en citrusaroma's. Evenwichtig en goed gestructureerd in de mond, lang en met een goede zuurgraad en een hebzuchtige afdronk.
Het eeuwenoude wijnhuis Hacienda El Ternero
Hacienda el Ternero is de enige wijnmakerij in Castilië en Leon met de D.O.Ca. Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1077 toen het toebehoorde aan het Herrera-klooster. In die tijd was het landgoed de binnenplaats van het klooster, waar monniken wijn en graan verbouwden en kalveren grootbrachten om hun huid te gebruiken in het scriptorium, de kloosterbedienden. Het is een uniek wijndomein, gelegen in een van de hoogste delen van de Rioja. Het landgoed heeft momenteel meer dan 60 hectare wijngaarden, op een hoogte van 650 meter en op bodems bestaande uit grind, kalksteen en zandsteen, kalk- en kleigronden. Deze bijzondere omgeving produceert verse wijnen die gevormd zijn door de Atlantische Oceaan en het beboste landschap rondom de wijngaarden weerspiegelen.
