Bodega Otazu

Heldere, bleekgele kleur. Intense geur van citrusvruchten, rijpe appel, peer en banaan. Volle, frisse smaak van kweepeer, abrikoos, groene appel en brioche. Mooi verweven zuren, vol middenpalet en een heerlijk lange afdronk.

Strogeel met gouden reflecties. Schoon en helder. Intense neus, waarin de rijkdom aan variëteitennuances (citrus en ananas) opvalt, met rokerige tonen zoals karamel en toffee. In de mond is hij omhullend, weelderig en rond, maar met een frisse afdronk. Een elegante en complexe wijn met veel klasse Alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in nieuwe Franse Allier eiken vaten. 8 maanden rijping op zijn droesem, waardoor bâtonnage ontstaat. 6 maanden vat en 18 maanden op fles.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.

Mooie donkere granaatrode kleur. Expressief en elegant karakter met veel bosvruchten en hints van drop en chocolade. Mooi geïntegreerde houtrijping. Rijpe elegante stijl met een lange, smakelijke finale. Vatrijping van 15 maanden in franse eiken vaten. Oplage van slechts 5670 flessen.

Zeer indrukwekkende Cabernet van top-bodega Otazu. Diep roodbruine kleur. Zeer complex bouquet van bramen, pruim, kirsch, zwarte bessenjam, truffel, balsamico en cederhout. In de smaak onder andere tonen van zwarte bessen, bramen, peper, vijgen, vanille en tabak. eindeloos lange finale, werkelijk fabuleus!