Spanje

Strogeel met gouden reflecties. Schoon en helder. Intense neus, waarin de rijkdom aan variëteitennuances (citrus en ananas) opvalt, met rokerige tonen zoals karamel en toffee. In de mond is hij omhullend, weelderig en rond, maar met een frisse afdronk. Een elegante en complexe wijn met veel klasse Alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in nieuwe Franse Allier eiken vaten. 8 maanden rijping op zijn droesem, waardoor bâtonnage ontstaat. 6 maanden vat en 18 maanden op fles.