Quick Overview
Lichtroze van kleur, de aroma's van de wijn zijn delicaat, met tonen van frambozenfruit. De smaak is zacht en droog met een goede zuurgraad.
De druiven worden handmatig geoogst in de koelste uren van de dag.
De druiven worden in roestvrijstalen tanks geplaatst. Vervolgens wordt de most gekoeld tot een temperatuur van 8 ° C om een natuurlijke bezinking van de onzuiverheden te bevorderen. De wijn wordt vervolgens opgeslagen in roestvrijstalen tanks waar de alcoholische gisting gedurende 30 dagen plaatsvindt.
Afwerking: 6 maanden in cementtank en tot slot 6 maanden op fles.