Quick Overview
De druiven worden geoogst bij een optimale rijpheid. De druiven worden geverifieerd op een traditionele manier. De malolactische gisting gebeur in Franse eiken vaten. De wijn ondergaat vervolgens een rijping op de fijne droesem gedurende 12 maanden met regelmatige bâtonnage. In totaal is de wijn een 16 ) 18 maanden in Franse fûts.
De wijngaarden van Château LANDEREAU genieten van een zeer mooie ligging op de heuvelachtige en grindhellingen van Sadirac, aan de poorten van Bordeaux en in het hart van Entre Deux Mers.
Al 3 generaties lang wordt dit kostbare terroir doorgegeven binnen de Baylet-familie. Bruno Baylet, gepassioneerd wijnmaker, verrijkt met familiale knowhow, blijft ons verrassen met wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Het doel: druiven van hoge kwaliteit produceren met een optimale rijpheid voor elk type wijn dat wordt geproduceerd.
Zijn knowhow: Gebruik teeltmethoden die in overeenstemming zijn met het leven van de bodem, het behoud van het ecosysteem en het evenwicht van de plant voor het opzetten van een beredeneerde en duurzame landbouw.