Quick Overview
Hacienda El Ternero Torno Crianza is een heerlijke rode wijn gemaakt van de Tempranillo druif. Het is een expressieve, frisse en ronde wijn. En maakt indruk met zijn aroma's van bloemen en vers rood fruit.
In de geur heeft deze wijn hele pure en krachtige indrukken van specerijen, vanille, tabak en rijp rood fruit. De smaak van deze Riojo Crianza rode wijn is magnifiek! Heerlijk vol en krachtig. Zachte tonen van specerijen afgewisseld met viooltjes en rijpe kersen. De lange afdronk met fijne tannines maken deze wijn helemaal af.
Het landgoed van Hacienda el Ternero
Hacienda el Ternero dateert uit 1077 na Christus, toen het toebehoorde aan het Santa María de Herrerea-klooster. De kapel staat nog steeds op het landgoed om de beschermheilige, la Virgen de la Pera, te beschermen. Het dorp maakt deel uit van het administratieve gebied van Castilla y Leon, aangezien de kerk het land aan het begin van de 19e eeuw aan de staat verkocht. Desondanks wordt de wijn geclassificeerd als Rioja onder de DOC-voorschriften omdat hij geografisch ruim binnen de Rioja-grenzen valt. Het landgoed heeft momenteel meer dan 60 hectare wijngaarden en bevinden zich in een van de hoogste gebieden van Rioja en liggen op een hoogte van 650 meter. De wijngaarden hebben ondiepe gronden bestaande uit grind, kalksteen en zandsteen, kalk- en kleigronden, wat de wijnen een subtiel mineraal karakter geeft.
De Bodega dankt zijn naam aan het dorp El Ternero waar het zich bevindt. Het dorp Ternero, waar vroeger slechts 156 mensen woonden. In de jaren zestig werd het hele dorp verkocht aan drie Baskische families die wijngaarden plantten om druiven aan grote producenten te verkopen. In 2009 kocht de huidige eigenaar het dorp en lanceerde het nieuwe merk Hacienda el Ternero. ‘Ternero’ is ook Spaans voor ‘kalf’ dat hun labelontwerp inspireerde.
Hacienda el Ternero Torno Crianza is een Tempranillo honderd procent wijn uit eigen wijngaarden. De druiven worden met de hand geselecteerd en geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur en vervolgens wordt de wijn twaalf maanden gerijpt in Franse eiken vaten van twee en drie jaar oud.