Quick Overview
Als wij de smaaknotities van deze rode wijn erop naslaan, dan worden wij al ongeduldig. Wij kunnen niet wachten om de smaak van Knapsekerel Cabernet Franc zelf te ervaren. Wij zijn allereerst enorm benieuwd naar de houtlagering van maarliefst 18 maanden op Frans eiken. Tijd om een fles Knapsekerel Cabernet Franc te openen. De geur is geparfumeerd. Je herkent elegante tonen van frambozen, rode besjes en bloemen. Een prikkeltje in de neus geeft ons iets van specerijen. De smaak is verrassend zacht. Een haast fluwelen zweem speelt met je smaakpapillen. Je proeft rijpe kersen en rood fruit. Aardse tonen geven de nodige boost aan Knapsekerel Cabernet Franc. Kortom: een nieuwe aanvulling voor jouw wijnkast.
Thistle & Weed Knapsekerel Cabernet Franc
Een zeer bijzonder glas rode wijn uit Zuid-Afrika. Wees eer snel bij, want deze wijn wordt gelimiteerd op de markt gebracht. Slechts 700 flessen Knapsekerel Cabernet Franc verlaten elk jaar de prachtige kelders van wijnhuis Thistle and Weed. Dat wordt dus enorm genieten van deze wijn uit Zuid-Afrika. Het is op en top Zuid-Afrikaanse kwaliteit waar mening wijnliefhebber verliefd op zal worden.
De wijngaarden van Knapsekerel Cabernet Franc
Knapsekerel Cabernet Franc is de nieuwste wijn van wijnhuis Thistle and Weed. Dit wijnhuis is anders dan vele anderen. Zij gelooft allereerst in de kracht van de natuur. Haar wijngaarden worden gekenmerkt door de grote hoeveelheid onkruid die je vindt tussen de wijnranken. Vandaar ook de naam Thistle and Weed. Elke wijn is vernoemd naar een typische Zuid-Afrikaans plantje. Daarnaast maakt Thistle and Weed gebruik van bijzondere druivenrassen. Rassen die je niet zomaar in Zuid-Afrika zal vinden. Na succesvolle wijnen van de Vedelho, Tempranillo en Alicante Bouschet is deze rode wijn gemaakt van de van oorsprong Franse druivenras Cabernet Franc. Knapsekerel Cabernet Franc is dus een bijzonderheid die je niet zomaar meer zal tegenkomen.