Quick Overview
Deze Remhoogte Pinotage, een druivensoort ontstaan uit Pinot Noir en Cinsault (Hermitage), vertoont mooi elementen van zowel Pinot Noir als Cinsault. Zowel de hartige elementen van Pinot Noir als de textuur en rijpere elementen van de Cinsault vind je terug in deze wijn. Een frisse wijn met aroma's van kersen en fynbos in de neus, gevolgd door rijpe bessen, korrelige tannines en kruidigheid op het palet.
Fermentatie gebeurde in 225 L Franse eiken vaten, gevold door een rijping van 17 maanden in het vat.