Le Riche - Cabernet Sauvignon
Quick Overview
Deze 100% Cabernet Sauvignon fermenteerde 5 dagen in open tanks waarna de geperste wijn naar vaten werd gepompt voor verdere rijping. In totaal spendeerde de wijn 22 maanden in 20% nieuwe Franse eiken vaten.
Aroma's van rijpe kersen, verse pruimen en munt worden aangevuld met nuances van vanille en cedar. De wijn heeft een verfijnde structuur met zachte tannines.
Kleur: Rood |
Jaar: 2021 |
Druif: Cabernet Sauvignon
Beschikbaarheid: In stock
€ 23,80
Le Riche is gelegen op de hellingen van de Helderberg vlakbij Stellenbosch. Etienne Le Riche kocht het domein in 1996. In een streven naar perfectie maakt hij zijn wijnen in klassiek Zuid-Afrikaanse stijl. Hij hanteert een uitzonderlijke focus op de bodem en wijnranken en werkt vanuit de druif. Het wijnmakingsproces tracht hij zo natuurlijk mogelijk te houden.