Quick Overview
Druiven voor deze 100% Cinsaut komen van één wijngaard in Darling. 60% werd met de volledige tros gefermenteerd en de wijn werd 18 gerijpt maanden op oude vaten.
In de neus komen toetsen van lavender, fynbos en peper naar boven. Op het pallet is er een aangename frisheid met fijne tannines.