Luddite - Saboteur Red 750ml
Quick Overview
Saboteur range van Luddite staat voor uniek en innovatief, te zien aan de zeer uitdagende verpakking! De Saboteur red is een blend van Shiraz, Cabernet Sauvignon en Mourvédre. Op het palet vind je smaken van rood en zwart fruit, kaneel, witte peper en verse kruiden, gebalanceerd met fijne tannines.
Elke component werd 24 maanden apart gerijpt in Franse eiken vaten.
De Saboteur Red is enkel verkrijgbaar met kroonkurk.
Kleur: Rood |
Jaar: 2020 |
Druif: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Grenache
Beschikbaarheid: In stock
€ 28,75
2009 was de eerste jaargang van de Saboteur Red. Dit was een spannend jaar voor de Luddites. Het was het jaar dat ze voor het eerst hun eigen kelder gebruikten en het eerste jaar dat alle druiven uit de vallei van de Bot-rivier kwamen. Het was ook de eerste keer dat er een nieuwe wijn werd gebotteld voor de Luddite Shiraz.
Met de Saboteur Red is de stijl ongegeneerd een nieuwe wereld waar we gaan voor knapperig, sappig fruit dat in evenwicht wordt gehouden door levendige tannines. Dit contrasteert mooi met de Luddite Shiraz die meer klassiek van stijl is. De rode mix zal altijd Shiraz gedreven zijn met een Rhone inslag. Wat het anders maakt is dat onze Cabernet Sauvignon te verdomd goed is om weg te laten! Hij zit maar een jaar in een vat met sexy hout en komt snel na het bottelen op de markt.
Het buzzwoord voor ons is evenwicht en daarom zullen de blend percentages veranderen afhankelijk van de vintage. Het zal altijd Shiraz, Mourvédre en, hopelijk in de toekomst, wat Grenache Noir bevatten. Het fruit is afkomstig van de rivier de Bot en de aangrenzende wijngebieden, waardoor een wijn van oorsprong uit de Kaapse Zuidkust wordt gemaakt.
