Grote Flessen

De druiven van deze blend van Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon en Pinotage worden eerst allemaal apart vergist, en gedurende 22 maanden gerijpt op Frans eikenhout. Het resultaat is een geurige wijn: je ruijkt fruit, kruiden, vanille, drop en laurier. De Chronicle heeft een volle smaak met veel fruit. Je proeft pruimen, bramen en kersen. Een volle smaak met voldoende tannines. In de afdronk proef je tabak en chocolade.

De donkere robijnrode kleur, helder en levendig, wordt aangevuld met geurige geuren van rijp, vers klein rood fruit, zoals kersen en aardbeien. De smaak is consistent, fruitig, blijvend. De uiteindelijke smaak is schoon; de juiste smaaknuance maakt het ook een zeer drinkbare wijn, boeiend en vooral makkelijk te koppelen.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur, met aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en kruidige tonen van peper en vanille. Het resultaat is een verfijnde, elegante en uiterst zachte wijn, die gemakkelijk te drinken is.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur; het aroma is intens met hints van rijp fruit, kruiden en hints van vanille met zwarte peper en kruidnagel van de anjer. Het resultaat is een goed uitgebalanceerde gastvrije en troostende droge wijn.

In een glas presenteert deze wijn zich in een diepe robijnrode kleur. Het aroma is gevarieerd met intense bloemige tonen en rijp fruit, tonen van kersenjam en kersenlikeur, met gedroogd fruit, plus hints van zoete kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. De smaak is fluweelzacht, elegant en zacht.

Dit is Gagliardo's niet-Cru Barolo, maar elk bedrijf op het landgoed draagt bij aan de mix. 50% van de herkomst is La Morra (crus van Santa Maria en Serra dei Turchi), gevolgd door Monforte (crus van Castelletto, Mosconi, en Bricco San Pietro), Serralunga (Lazzarito cru), Barolo (Fossati). De fermentatie gebeurt spontaan in kleine roestvrijstalen vaten in microbatches, gescheiden door cru; de maceraties duren ongeveer 15 dagen. Deze pakketten worden gescheiden gehouden door middel van malolactische in gebruikte barriques, waarna een blend wordt gemaakt en de wijn rijpt in Slavische eikenhouten vaten van 2500-3500L.

Solèr betekent schuur in het venetiaans dialect. De schuur werd gebruikt om de beste druiven verder te laten drogen, rijpen.Deze wijn wordt gemaakt met 20% Marzemino, 20% Refosco, 20% Cabernet, 20% Carmenère en 20% Merlot-druiven gelegen in de Piave- en Refrontolo-regio. Alluviale ondergrond met voornamelijk klei in Piave en meer klei met tufsteen in Refrontolo zorgt dat de druiven hier graag gedijen. De Marzemino-druiven laat Alessandro verder drogen, de andere druiven volgen de klassieke vinificatie-methode. Na de fermentatie in vaten, rijpt de wijn verder op eiken barriques gedurende 12 maanden met daarna nog 12 maanden flessenrust.

Cabernet Sauvignon van Mas Rodó uit Penedes, Spanje. Fruitige neus, droge afdronk. Rijping van 30 maanden op Franse eiken en in de fles. perfect uitgebalanceerde, zuurgraad, smaak en aroma, een echte persoonlijkheid.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.

Diep kersenrode kleur. Intense, maar tegelijkertijd ook elegant bouquet van zwarte bessen, bramen, kersenjam, kruidnagel, kaneel en balsamico. Volle, zeer complexe smaak met onder andere tonen van rijpe kersen, bosbessen, bramenjam, tabak, toast en koffie. De eeuwigdurende afdronk laat een heerlijk mondgevoel achter. Vatrijping van 12 maanden in franse eiken vaten.